Lubię sałatki ale sama bardzo niewiele ich (jeszcze) umiem zrobić:) więc postanowiłam się podszkolić i szukam ciekawych kombinacji składników i testuje na sobie, rodzinie i znajomych. Jeśli macie jakieś sprawdzone przepisy proszę umieszczajcie w komentarzach:) Poniżej sałatka, która podbiła nasze serca i żółądki. Przepis znaleziony na blogu Przy kuchennym stole

sałatka makaronowa

Składniki:

  • 250 g makaronu kolorowego świdry
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1 brokuł
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 6-7 pomidorków koktajlowych
  • sól

 

na sos:

  • 1 mały kubek gęstego jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól i biały pieprz

 

Wykonanie:

Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. Osączyć i ostudzić.
Brokuł podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku i gotować bez przykrycia (żeby nie stracił koloru) przez około 10-15 minut. Odcedzić, przelać zimną wodą, ostudzić.
Jajka pokroić na ćwiartki, pomidorki na połówki, sałatę porwać na małe kawałki, a tuńczyka osączyć i widelcem podzielić na kawałki.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać w misce, ewentualnie lekko posolić.

Z podanych składników przygotować sos, polać nim sałatkę, a potem delikatnie i niedokładnie wymieszać z nim sałatkę.

Smacznego:)

 

sałatka makaronowa

sałatka makaronowa

sałatka makaronowa

Polecam wykrawaczki do ciastek

W sobotę planuję z synem piec ciastka dinozaury