Choć za oknem pada śnieg jutro Wielkanoc! Syn pyta mnie w czwartek jak jutro będziemy malować jajka??? przecież pada śnieg ??? Nawet dla 3 i pół latka sytuacja wydawała się zagadkowa!:) Dlatego poza mazurkiem pomarańczowym i wielkanocnymi babeczkami zrobiłam sernik chałwowy, który mimo przystrojenia jajeczkami bardziej pasuje do Bożego Narodzenia ...

Życzę Wam, Kochani,

 aby te święta wielkanocne

wniosły do Waszych serc

wiosenną radość i świeżość,

pogodę ducha, spokój, ciepło i nadzieję.

Z dwójką dzieciaczków nie łatwo zrobić dobre ciasto ... są jednak jeszcze przepisy, które spieszą na ratunek mamom takim jak ja:) O babce majonezowej słyszałam jakiś czas temu i wtedy pomysł wydał mi się dziwny. Tymczasem święta tuż tuż i trzeba jakąś babkę upiec. Przeszukałam więc stronę Wielkie Żarcie i znalazłam przepis nadesłany przez Alinę Porazińską. Zrobiłam tę babkę już dwa razy w dwóch wersjach: z dodatkiem kakao w polewie czekoladowej i z dodatkiem aromatu cytrynowego w cytrynowym lukrze. Każda z nich bardzo smakuje dużym i małym domownikom. To ciasto rzeczywiście robi się w przerwie na reklamę :) nawet jedno płaczące w łóżeczku dziecko i drugie chcące pomóc mamie robiąc przy tym ogromny bałagan w kuchni nie przeszkodzą w zrobieniu dobrego ciasta idealnie nadającego się do kawki :) Polecam i zachęcam do eksperymentów w poszukiwaniu Waszej wersji idealnej babki majonezowej.

Idealna babka na Wielkanoc:) Prosta, smaczna i pachnąca cytryną:) Długo szukałam przepisu, który przypominałby ten ze starego pożółkłego skoroszytu mamy i znalazłam taki na stronie Wielkie Żarcie dodany przez alidab.