Jak co roku w lipcu, gdy temperatura przekracza 30 stopni rozchorowałam się :( i tak leżę i przeglądam ostatnie fotki moich wybryków. Myślę, że każdy chce czasem zrobić coś pysznego, prostego, ładnie wyglądającego a jednocześnie wymagającego jedynie chwilki:) Pewnie część osób obraża użycie przez blogera gotowych tartaletek z supermarketu ale no cóż nie zawsze mam czas i siłę na robienie samemu ciasta:) Do gotowych tartaletek zrobiłam krem z serka mascarpone i dodałam pokrojone truskawki wymieszane z konfiturą malinową, do ozdoby bezy, które uwielbiają dzieci i gotowe. Smakują wspaniale zwłaszcza na drugi dzień kiedy ciasto nieco zmięknie od kremu ... pychota:)

Inspiracją dla mnie był przepis na tartą z truskawkami na blogu Kwestia Smaku

Kardamon uwiódł mnie gdy poszukując ciekawych połączeń smakowych zamówiłam w kawiarni kawę w jego towarzystwie. Uprzedzam żeby nie znając smaku kardamonu nie ryzykować zrobienia tego ciasta lub mocno ogranczyć jego ilość z kremie. Mnie jednak i domownikom ciasto bardzo smakowało, spód jest kruchy a krem słodki i sycący, więc jeden kawałek straczy na bardzo długo:). Przepis znalazłam na blogu breakfast at Tiffany's.

Gdy tylko się pojawiają robię z nimi makaron, robię z nich sos do naleśników z serem, piękę ciasto drożdżowe i posypuje nimi wierzch i oczywiście zajadam się nimi bez dodatków i bez opamiętania... mowa o truskawkach. W poszukiwania pomysłu na deser z truskawkami nie sposób przejść obojętnie obok przepisu na tartę z truskawkami ze wspaniałego blogu kulinarnego kwestiasmaku.com. Polecam:)