Global musak ceramiczny (stalka) do ostrzenia noży

Musak do ostrzenia noży stalowych powleczony syntetycznymi drobinami diamentu. Zapewnia doskonałe rezultaty w szybkim codziennym "podostrzaniu" noży, gdy nie mamy dużo czasu na prace na kamieniu. Dodatkowa powłoka z chromu technicznego zwiększa odporność ostrzałki na zużycie. Duża długość 30 cm zapewnia wygodną pracę. Ostrzałka wykonana w Japonii.

Wskazówki dotyczące użytkowania

1. Trzymać ostrzałkę w jednej dłoni, prostopadle do podłogi, zachowując dogodną odległość od ciała.

2. Przesuwać ostrze wzdłuż powierzchni pręta, lekko przyciskając nóż, w kierunku od progu po czubek klingi.

3. Ostrzyć naprzemiennie obie strony ostrza, utrzymując kąt ok. 20º między powierzchnią pręta a klingą.

Noże GLOBAL uznawane obecnie przez wielu szefów kuchni na całym świecie za produkty wzorcowe, rozwijane są już od niemal trzech dekad. Gdy zadebiutowały w 1985 roku były pierwszymi na świecie nożami wytworzonym w całości z jednego kawałka stali. Płynne przejście miedzy ostrzem, a klingą, szybko stało się ich znakiem rozpoznawczym.  Ostrza wytwarzane są z opatentowanego stopu Cromova 18 - poddane są skomplikowanemu procesowi hartowania, dzięki czemu możliwe jest uzyskanie twardość na poziomie HRC 56-58 St. Proces produkcji w całości odbywa się w jednej fabryce w Japonii (zarówno, wytwarzanie, ostrzenie jak i pakowanie). Dzięki niebywałej twardości noże długo zachowują swoje właściwości tnące, a cienkie klingi nie powodują miażdzenia włókien ciętych potraw.Finalne ostrzenie odbywa się ręcznie, każdy nóż z pośród 50 obecnie oferowanych modeli jest wyważany, tak by idealnie leżał w dłoni i pozwalał na precyzyjne i szybkie operowanie. Wykonanie z jednego kawałka metalu, pozwala na utrzymanie noża w 100% czystości i higieniczności. Oto lista tylko niektórych nagród, jakie zdobyły noże Global na całym świecie:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks, Knife in Benelux
1995 - Selected as BEST BUY by WHICH? Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
2001 - GS-29 Design PLUS Award in Fraukfurt Messe
2003 - Selected as BEST BUY by WHICH? Magazine in the UK
2006 - GLOBAL knives were selected as one of Japanese Mdern 100 Awards, so-called J-Mark by The Japaneseque Modern Committee.
2011 - Selected as BEST BUY by WHICH? Magazine in the UK 

Producent: Global

Seria: Global G

Cena: 769,00 zł

Koszty dostawy:
15 zł przy płatności przelewem
20 zł przy płatności gotówką przy odbiorze

Strona wykorzystuje pliki cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij