Global japoński tasak typu | lekkiego chińskiego 400g

Japoński tasak do cięższych prac kuchennych. Dzięki grubości ostrza sięgającej 2,5mm, poradzi sobie z oddzieleniem mniejszych kości. Jest to krótki 18cm tasak w stylu chińskim. Dzięki masie 400g pozwala kucharzowi sprawinie i szybko rozdzielać niewielkie fragmenty mięsa, czy też oddzielać ogony i rybie łby, by przygotować je do dalszego filetowania.

Nóż wykonano z autorskiego stopu stali nierdzewnej CROMOVA 18 z dużą zawartością chromu. Jest całkowicie odporny na korozję, również tą nalotową. Rękojeść zintegrowana z klingą pozwala na łatwe czyszczenie całości, co zapewnia dużą higieniczność konstrukcji. Hartowane na zimno ostrze osiąga twardość 56-58 w skali HRC Rockwell'a, a przy tym pozostaje dość łatwe w ostrzeniu.

Długość ostrza 18cm

Producent: Global

Seria: Global G

Cena: 919,00 zł

Koszty dostawy:
15 zł przy płatności przelewem
20 zł przy płatności gotówką przy odbiorze

Strona wykorzystuje pliki cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką Prywatności.

Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.

Zamknij